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九郎八で取り扱うきんめ鯛は、千葉県銚子港で水揚げされる700gのサイズになるとろ地きんめ鯛です。
その昔、まだまだきんめ鯛がメジャーな魚ではない時代に地元のきんめ鯛漁師さんたちの徹底した水揚げ後の管理ブランディングにより「銚子のきんめ鯛は日本一」とプロの目利きの仲買さんたちより評価されるようになりました。さっとしゃぶしゃぶしていただければ旨味が凝縮した大変美味しいとろ地きんめ鯛を味わうことができます。

・内容量
原魚約700g

・産地名
千葉県銚子

・原材料名
金目鯛/ポン酢タレ(しょうゆ(小麦・大豆を含む国内製造)、果糖ブドウ糖液糖、醸造酢(りんご含む)、柑橘果実(かぼす、ゆず)、柚子胡椒、食塩、濃縮レモン果汁、でんぷん分解物、砂糖、昆布、昆布エキス、酵母エキス、鰹節エキス(大豆を含む)、そうだ節(粗砕)、アルコール、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、増粘剤(キサンタン) )/昆布

・賞味期限
別途商品ラベルに記載

・保存方法
-18℃以下で保存。解凍後はすぐお召し上がりください

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    著:日野日出志

    定価 400円(税抜)

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